เมื่อพูดถึงการ สร้างกล้ามเนื้อ หลักๆจะมีอยู่ 2 ประเภท คือการสร้างกล้ามเนื้อ สำหรับคนผอม และการสร้างกล้ามเนื้อสำหรับคนอ้วน ซึ่งวิธีการออกกำลังกายแบบทั่วไปจึงไม่สามารถใช้งานได้ผลในการเพิ่มกล้ามเนื้อ คนที่ออกกำลังกายในปัจจุบัน จึงนิยม ทานเวย์โปรตีน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ ที่ดีที่สุดในการเพิ่มกล้ามเนื้อในร่างกาย แต่ในบางคนมีการแพ้ เวย์โปรตีน หรือ รสชาติของเวย์ที่ไม่ค่อยถูกใจ ทำให้เลิกล้มความตั้งใจลงไป แต่ว่ายังมีอีกหลายวิธีที่ทำให้การ โปรตีน สร้างกล้ามเนื้อได้ผลจริง และง่าย สร้างกล้าม ไม่พึ่งเวย์จะมีวิธีการยังไงบ้าง และมีกี่วิธีต้องติดตาม
ในการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของคุณจะได้รับการใช้งานอย่างหนักและกล้ามเนื้อบางส่วนเสียหาย ทำให้ต้องมีการเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกาย ด้วยโปรตีนจากไข่ขาว โปรตีน อัลบูมิน ซึ่งสารนี้มีผลที่สำคัญในการ สังเคราะห์โปรตีน และยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย และฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้รวดเร็วกว่าไม่แพ้เวย์โปรตีน ช่วงเวลาที่ควรกินมากที่สุด คือช่วงเวลาหลังจากออกกำลังกาย และ การทานต้องทาน ไข่มากกว่า 10 - 18 ฟองต่อวัน เพื่อให้ได้รับโปรตีนตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ ถ้าอย่างจะสร้างกล้ามเนื้อ ควรเลือกทานที่ไข่ขาวเท่านั้น เพราะว่าไข่แดง จะมีไขมันและคอเลสเตอรอลที่สูง ทำให้การเพิ่มกล้ามเนื้อไม่มีประสิทธิภาพ
รู้หรือไม่ คำว่าเวย์โปรตีนคือ โปรตีนจากนมวัวที่ถูกสกัดเอา คาร์โบไฮเดรตและไขมัน ออกให้เลือกน้อยที่สุด ให้ร่างกายได้รับโปรตีนมากที่สุด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการเพิ่มกล้ามเนื้อจากโปรตีน ซึ่งในนมทั่วไปตามท้องตลาดก็มีโปรตีนผสมอยู่เช่นกัน แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันผสมอยู่ แค่ถ้าไม่กินเวย์โปรตีน ผู้ที่สร้างกล้ามเนื้อสามารถ ทานนมสดได้ แต่ให้ทานให้ปริมาณที่ไม่มากเกินไป และหมั่นดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง และควบคุมน้ำหนัก ให้ได้ผลดีที่สุดควรเลือก ทานนม Low Fat หรือนม พร่องมันเนย ที่จะมีไขมันที่ต่ำ ช่วยให้การสร้างกล้ามเนื้อ ลดไขมัน ดียิ่งขึ้น
นอกจากเรื่อง อาหารการกินแล้วยังมีการออกกำลังกาย และการดูแลสุขภาพ อย่างตรงจุด เพื่อให้ได้ กล้ามเนื้อตามต้องการ ทั้งส่วนของต้นขา กล้ามเนื้อหน้าท้อง หรือ กล้ามเนื้อแขน ซึ่งแต่ละส่วน ต้องการการออกกำลังกายที่เจาะจง เพื่อปั้นกล้ามเนื้อให้เร็ว เพราะกินเพียงแค่อาหาร อาจจะไม่สามารถทาน โปรตีน สร้างกล้ามเนื้อได้ และยังทำให้น้ำหนักขึ้นเร็วอีกด้วย
อกไก่เป็นอาหารหลัก ของผู้ที่สร้างกล้ามเนื้อปกติอยู่แล้ว การรับประทานควรได้รับประมาณ โปรตีนต่อวัน ที่มากกว่าคนทั่วไป โดยต้องเพิ่มมากขึ้นกว่าปกติที่ต้องการ 2-3 เท่า เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการต่างๆ อกไก่จะมีไขมันที่ผสมอยู่น้อย มีโปรตีนสูง จึงเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หรือต้องการลดน้ำหนัก ลดไขมัน แต่การที่ไม่มีไขมัน ก็ทำให้รับประทานยาก แข็งไม่นุ่มแบบส่วนอื่น จึงนำมาปั่น ทานหลังจากออกกำลังกาย เพื่อให้กินง่ายขึ้น
นอกจากการกินเวย์โปรตีนแล้ว ยังสามารถหาสารอาหารประเภทโปรตีนได้จาก อาหารอื่นได้จาก โปรตีนพืช ที่ตอบโจทย์คนที่แพ้นมวัว เพราะ โปรตีนจากสัตว์ มีน้ำตาลแลกโทส (lactose) ที่เป็นน้ำตาลที่พบได้มากในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยน้ำตาลชนิดนี้ โมเลกุลใหญ่กว่าน้ำตาลทั่วไป ซึ่งการดูดซึมต้องถูกย่อยด้วย เอนไซม์เฉพาะ ซึ่งในบางคนไม่สามารถย่อยนมวัวได้ จึงเกิดอาการ ท้องอืดแน่น , ผายลมบ่อย , คลื่นไส้อาเจียน หรือถ่ายเหลวเป็นน้ำ โปรตีนจากพืชจึงเป็นทางเลือก สำหรับผู้ที่ไม่รับประทาน เวย์จากนมวัวไม่ได้ ซึ่งโปรตีนจากพืชก็สามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ลดไขมันได้เช่นเดียวกัน
เห็นไหมว่าทางเลือกในการบริโภคโปรตีนมีหลายรูปแบบ สร้างกล้าม ไม่พึ่งเวย์ โปรตีน ด้วยอาหารชนิดอื่นๆ ได้ใกล้ตัว ซึ่งแต่ละอย่างช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้เช่นกัน
สำหรับการสร้างกล้าม ไม่พึ่งเวย์โปรตีน จะกินโปรตีนชนิดไหนดีที่สุด ซึ่งรูปแบบของโปรตีนแต่ละชนิด จะย่อยและดูดซึมไม่เท่ากัน ถ้าโปรตีนที่สามารถช่วยให้ร่างกายนำไปใช้ได้เร็วที่สุดและดูดซึมง่ายก็คือ โปรตีนจากพืช ในรูปแบบผงที่ชงง่ายดื่มง่าย รูปแบบคล้ายโปรตีนเวย์ ที่สามารถเชครับประทานได้ง่าย ช่วยให้ร่างกายนำไปฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้เร็ว และยังช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ไม่แตกต่างจาก โปรตีนจากนมวัวเลย แถมยังให้สารอาหารที่ดีกว่าอีกด้วย
โปรตีนพืช PANAPRO โปรตีนพืชคุณภาพดี ที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัว เพราะพานาโปร เป็นรูปแบบโปรตีนที่มีสารสกัดจากพืช 100% ไม่มีส่วนผสมของสัตว์ หรือ นมวัว ผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ แพ้นมวัว กินเจก็สามารถรับประทานได้ ไม่ต้องห่วงเรื่อง การสร้างกล้ามเนื้อ เพราะ ยังช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ดี มีปริมาณโปรตีนถึง 22 กรัม เทียบเท่าปริมาณไข่ขาว 6 ฟอง ต่อโปรตีน 1 ซอง โปรตีนคุณภาพดี จากโรงพยาบาลพานาซี โรงพยาบาลชั้นนำเรื่องเวชศาสตร์ชะลอวัย สร้างสุขภาพดี และร่างกายที่แข็งแรงไปพร้อมกัน
อ่านบทความเพิ่มเติม :
กินโปรตีนยังไงให้ผอม เคล็ด(ไม่)ลับ7วิธี ทำไมยังให้ผอมด่วน