โปรตีนจากถั่วเหลืองอาจถูกมองว่า เป็นเพียงอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ บ้างก็ถูกเรียกว่า โปรตีนเกษตร จนทำให้ภาพจำของถั่วเหลืองในอาหารนั้นเป็นเพียงแค่พระรองในสายตาหลาย ๆ คน แต่ที่จริงแล้วภายในถั่วเหลืองยังมีความลับที่ซ่อนเอาไว้อีกมากมาย บทความนี้เราจะมาเปิดเผยว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองมีข้อดีและข้อเสียอย่างไรบ้าง โดยจะมุ่งเน้นไปที่สรรพคุณเกี่ยวกับ การชะลอวัย การกินถั่วเหลืองเป็นประจำจะช่วยทำให้ดูอ่อนกว่าวัยได้จริงหรือไม่ ? ติดตามได้ในบทความนี้
การเลือกกินโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นประจำ นอกจากทำให้ร่างกายได้รับโปรตีน ที่เพียงพอต่อการดำเนินกิจกรรมในแต่ละวัน โดยในถั่วเหลือง 100 กรัม มีสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีนอยู่สูงถึง 13 กรัม และที่สำคัญไปกว่านั้นคือมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากมายนับไม่ถ้วน อย่างเช่น ไอโซฟลาโวน , กรดไฟติก , กรดฟีนอลิก และ โอลิโกแช็กคาไรด์ เป็นต้น ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระช่วยทำให้เซลล์ผิวไม่ถูกทำลาย ส่งผลโดยตรงทางด้านของการชะลอวัยช่วยให้ผิวพรรณดูก่อนกว่าวัยอย่างเป็นธรรมชาติ
การกินโปรตีนจากถั่วเหลือง มีประโยชน์โดยตรงทางด้านของฮอร์โมน โดยเฉพาะผู้หญิงที่กินถั่วเหลืองเป็นประจำจะเห็นผลได้มากกว่าผู้ชาย เนื่องจากถั่วเหลืองมี ไอโซฟลาโวน ซึ่งสามารถเลียนแบบฮอร์โมนเอสโตรเจน (ฮอร์โมนเพศหญิง) เป็นฮอร์โมนที่ยิ่งอายุมากขึ้นเท่าไหร่ ก็จะยิ่งผลิตออกมาน้อยลงเท่านั้น แม้จะเห็นผลได้น้อยกว่า แต่ถึงอย่างไรก็ตาม การกินถั่วเหลืองเป็นประจำ ทำให้โกรทฮอร์โมนของเพศชายถูกสร้างออกมาในปริมาณที่เหมาะสม ส่งผลโดยตรงต่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอภายในร่างกาย ลดโอกาสเกิดริ้วรอยก่อนวัยอันควรได้อย่างตรงจุด
สำหรับผู้หญิงที่มีอายุเลยเลข 4 ไปแล้ว ฮอร์โมนสำคัญในร่างกายจะเริ่มผลิตออกมาได้น้อยลง ซึ่งจะทำให้เข้าสู่ช่วง วัยหมดประจำเดือน หรือที่หลาย ๆ คนเรียกว่า วัยทอง การกินโปรตีนจากพืชโดยเฉพาะถั่วเหลือง ช่วยทำให้สามารถยืดระยะเวลาการเข้าสู่ช่วงวัยทองออกไปได้ หากให้ยกตัวอย่างที่เห็นได้ชัดที่สุด จะเป็นวัฒนธรรมการกินถั่วเหลืองของประเทศญี่ปุ่น เราจะเห็นหลาย ๆ เมนูประจำบ้านของชาวญี่ปุ่น อย่าง เมนูจากเต้าหู้ หรือ นัตโตะ ซึ่งถือว่าเป็นแพลนต์เบสโปรตีนจากถั่วเหลือง เห็นได้ชัดเจนว่าส่วนมากชาวญี่ปุ่น จะมีใบหน้าที่อ่อนกว่าวัย เมื่อเทียบกับผู้ที่มีช่วงวัยเดียวกันในประเทศอื่น ๆ
การกินถั่วเหลืองเป็นประจำ ไม่ได้มีประโยชน์แค่การสร้างกล้ามเนื้อเพียงเท่านั้น สรรพคุณในด้านของการชะลอวัย ก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของโปรตีนจากถั่วเหลือง หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากการกินถั่วเหลือง พร้อมกับการได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เราขอแนะนำ PANAPRO อาหารเสริมโปรตีนที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์เป็นจำนวนมาก มี โปรตีนจากถั่วลันเตา , อัลมอนด์ และ ถั่วเหลือง เป็นสารอาหารหลัก มาพร้อมกับสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งมีสรรพคุณด้านการชะลอวัย กินง่ายเพียงชงกับน้ำ สนใจสั่งซื้อสินค้าได้ที่ @panaceeshop